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Vins et Spiritueux

Bistro St-Malo

Vins et spiritueux

Bulles

Italie
*Prosecco, Cuvé Brut 921, Collevento 921
11 $/55 $
France
*Crément d'Alsace, Domaine Kientzler, 2018 (Pinot Auxerrois)
19$/88$
*Champagne, Charbaux Frères, Rosé Brut
24$/115$
*Champagne, Charbaux Frères, Vieille réserve brut
24$/115$
Champagne, Veuve Cliquot Ponsardin Brut
135$
Champagne, Dom Pérignon Brut, 2013
475$
Champagne, Louis Roederer Cristal Brut, 2015
575$

Rosés

La Cantina, Vallée d'Oka, Québec, 2023
12$/50 $
Pinot noir, chardonnay
*Madame Ugo, Domaine Arguti, Languedoc Roussillion
13$/55 $

Blancs

Canada
La Cantina, Vallée d'Oka, Québec, 2023 (Chardonnay)
12 $/50 $
*Benjamin Bridge, Nouvelle-Écose, Wild Rock (Sauvignon)
16$/ 72 $
France
*Petite Marie, Château Saint-Marie, 2023
13 $/56 $
France, Sauvignon Blanc, Sémillon
*Domaine Kientzler, Alsalce, La Soif, 2024
13 $/60 $
Sylvaner,Chasselas, Pinot Auxerrois, Muscat
*Château Haut-Rian, Entre-Deux-Mers
14 $/63 $
Sauvignon, Sémillon
*Dom. De la Bretonnière, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, 2023
14 $/62 $
Muscadet
*Wine Is Music, Loire, Jazzy Mumu, 2023
14$/62$
Melon de Bourgogne, Chardonnay
*Lionel Osmin, Sud-Ouest, Villa Plage Blanche, 2023
11 $/ 52$
Colombard, Gros Manseng, Sauvignon
La Soif, Alsace, 2023
13 $/60 $
Sylvaner
Muscadet, Dom. de la Bretonnière, Loire, Sèvre et Maine, 2023
14$/62$
Clos Cancaillau Au Lavoir, Lionel Osmin, 2021 (Jurançon sec)
15$/68$
Chardonnay
Les Larets, Dom. Chaley, Bourgogne, 2023
15/67$
Bourgogne Aligote
Petit Chablis, Domaine de Perdrycourt, 2023
77$
Chablis Domaine de Perdrycourt, 2023
77 $
Saint-Véran, Dom. du Chalet Pouilly, Bourgogne, 2023
75$
Pouilly-Fuissé, Chalet Pouilly, 2022
93$
Chardonnay sec
Sancerre, Régis jouan, Loire, 2023
89 $
Les Gravières, Crozes-Hermitage, Jean-Luc Colombo
91 $
Marsanne, Roussanne
Tradition, Châteauneuf-du-Pape, 2023
161$
Saint-Aubin 1er Cru, en Remilly, 2022
80$
Chardonnay
Saint-Aubin 1er Cru, sur Gamay, 2022
85$
Chardonnay
Meursault Les Vireuils, 2022
150$
Chardonnay

Italie

Italie, Pinot Grigio
12 $/54 $
Chardonnay, Collevento 921, Italie
13 $/59 $
Chardonnay

Allemagne

Huff, Nierstein-Shwabsburger, 2023
13 $/58 $
Reisling Roter

Autriche

Grüner Veltliner Heideboden, Autriche, 2023
12$/55$

Rouges

Québec

La Cantina, Vallée d'Oka, Québec, 2023
10$/45$
(Pinot Noir, Petite Perle)

France

Amandine, Mathilde, Côtes-du-Rhône, 2023
12$/52$
(Carignan, Grenache)
Haut-Rian, Bordeaux, 2020
14$/65$
(Merlot, Cabernet Sauvignon)
Côtes Du Roussillon Villages, 2021
77$
(Grenache noir, Carignan)
Cuvé Inficiu, Côte Catalanes, 2021
75$
(Syrah)
Ugoiste, Édition Limité (500 bouteilles)
225$
Cuvée Chevreuse, Mattes-Sabran, Corbières, 2020
75$
(Grenache, Syrah)
Clos Redon, Mattes-Sabran, Corbières, 2021
59$
(100% syrah)
A.O.P Beaujolais les sèves cuvée 3b, Bobillard, 2018
13$/62$
(Gamay)
L`Auguste, Morgon, Beaujolais, 2018
110$
Sancerre, Dom. Pierre et fils, 2019
95$
(pinot noir)
Un Jardin Extraordinaire, 2021
64$
(merlot, tannat, cab franc, négrette)
Patience Anjou Villages, 2022
72$
(cabernet franc)
Les Trois Petits Bourgeons, Bourgogne, 2023
72$
(pinot noir)
Gevrey Chambertin, Vieilles Vignes, Dom. Gérard Seguin, 2022
175$
Gevrey Chambertin, Terroir Du Domaine, Dom. Gérard Seguin, 2022
157$
Tradition, Châteauneuf-du-Pape, 2021, Rhône
155$
Cuvée Camille, Volnay, Bourgogne, 2019
150$
Lalande de Pomerol, Domaine de Gachet, 2020
87$
Château la Faurie Maison Neuve, 2020
122$
(Lalande de Pomerol)
Château la Fleur Haut Carras, Paulliac, 2015
180$
(cabernet, Sau. Merlot)
Clos Venturi, Corse, Brama Sciaccarellu, 2023
115$
(sciaccarellu)
St-Émilion
Château Franc Le Maine, St-Émilion Grand Cru, 2016
115$
De la Cour, 2020
70$
De la Cour, Grand Cru 2018
90$
Château Corbin, Montagne-St-Émilion, 2020
78$
Château Saint-Martiel, St-Émillion Grand Cru, 2022
107$
Le Joyau, Grand Cru, 2016
120$
Château la Bonnelle, Grand Cru, 2013
82$
Château la Bonnelle, Grand Cru, 2015
105$
Château Tour de Pressac, Grand Cru, 2011
112$
Château Tour de Pressac, Grand Cru, 2015
135$

Espagne

Verdera Negre, Empordà, 2023
10/45$
(Carignan, Grenache)
Roble, Carramimbre, Ribera Del Duero, 2022
13$/62$
(Tempranillo, Cabernet)
Altamimbre, 2019
92$
(Tempranillo) (vielli 24 mois en barrique)

Italie

Chianti Colli Senesi, 2022
15$/64$
(Sangiovese)
Casareggio, Angostino Pavia, 2022
13$/57$
(barbera d'asti)
Rosso di Montalciano, Conte Luca, 2022
16$/70$
(Sangiovese)
Le Bignele, Vénétie, 2023
14$/62$
(valpoliciella, classico superior)
Rosso di Montalciano, Conte Luca, 2022
15$/70$
(Sangiovese)
Fontamara, Montepulciano D'Abruzzo organic, 2022
13$/59$
La Gelsomina Etna Rosso, 2020
70$
(Nerello mascalese)
La Marescialla, angostino pavia, 2020
90$
(Barbera d`Asti superior)
La Marescialla, angostino pavia, 2020
90$
(Barbera d`Asti superior)
Surisjvan Icardi, Langhe, 2022
71$
(Nebbiolo)
Brunello di Montaciano, Conte Luca, 2019
124$
(Sangiovese)
Brunello, Podere San Giacomo, Tosane, 2018
155$
Parej, Icardi, 2019
127$
(Barolo)
Musella Amarone Della Valpolicella, Riserva, 2015
158$

États-unis

Cabernet Sauvignon, Klinker Brick, 2020
16$/74$
(Cabernet)
Brickmason Zinfandel, 2019
66$
(Zinfandel)

Canada

Pétale D’Osoyoos, Vallée de l’Okanagan
68$
(Merlot, Cabernet)
Osoyoos Larose, Vallée de l’Okanagan, 2020
105$
(Merlot, Cabernet)

Spiritueux

Whisky , Scotch ,Bourbon

Glenfiddich 14 ans
15 $
Glenfiddich 12 ans
12 $
Johonnie Walker Black Label 12 ans
8 $
Glenmorangie Original
11 $
Balvenie DoubleWood 12 ans Single Malt
20 $
Hankey Bannister 12 ans
9 $
Canadian club 20 ans
11 $
Dalmore 12 ans
16 $
Dalmore Cigar Malt
25 $
Marcallan Double Cask 12 ans
24 $
Yushan
12 $
Angel's Envy
12$
Canadian Club 20 ans
12 $
Puncher's Chance
9 $

Digestifs

Coureur des Bois
8$
Belle de Brillet
10$
Calvados Boulard
10$
Porto
10 $
Grappa
11$
Vin Santo
12 $
Balvenie Bistro St-Malo

Cognac

Larsen V.S.O.P.
12 $
Pierre Ferrand ambré
15$
Gautier V.S.
9$
Hennessy very special
12$
Rémy Martin X.O
26$
Hennessy X.O
30$

Carte à titre informatif. Produits, disponibilités et prix sujets à changement sans préavis.

Restaurant, salon privé, terrasse

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